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Talisker Distiller’s Edition, Amouroso

Pour l’amateur éclairé, Talisker résonne comme une douce musique dont on connaît le refrain mais qu’on a plaisir à entonner gaiement quand on la devine au loin…
Et pour cet amateur, repu des embouteillages classiques, 10 ans ou 18 ans, il existe un millésimé officiel bénéficiant d’un passage en fût d’Amoroso.
Autant vous dire que le travail n’a pas été bâclé, cette finition supplémentaire se marie très bien avec l’esprit Talisker et ne vient pas empiéter sur le caractère de leur malt.
On retrouve donc la typicité costale propre à la distillerie, supplée de légères notes orangées agrémentées de raisins secs.
L’ensemble se veut très homogène, une finition taillée sur mesure, merci Talisker !

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