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Mount Gay Black Barrel, Black is back

Résultat de l’assemblage de Rhums distillés en alambique à colonne et de Rhums issus d’alambique Charentais, cet embouteillage est ensuite vieillit dans des fûts de bourbon ayant subit une chauffe importante.
L’idée ici est d’étendre et complexifier les arômes du Rhum en lui apportant une touche inédite au style de la maison, autant vous dire que c’est plutôt réussit.
Les notes boisés accompagnent une légère marmelade d’orange, ce couple délicieux est accompagné d’une ribambelle d’épices.
Assez frais et long en bouche cet affinage a su donner un caractère bien typique à ce Black Barrel réussi.

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